Description de la fonction
Notre agence The Job Store recherche pour son client un Charcutier expérimenté.
Vos missions :
Préparation et fabrication de produits de charcuterie artisanale (saucisses, pâtés, terrines, jambons, préparations diverses)
Maîtrise de la découpe, du désossage et du parage des viandes
Réalisation des recettes selon les fiches de production
Utilisation du matériel professionnel (hachoir, cutter, poussoir, trancheuse…)
Contrôle de la qualité des produits finis
Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP
Entretien du poste de travail et du matériel
Profil
Vous avez une expérience confirmée en tant que charcutier(ère) ou boucher-charcutier
Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de transformation
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier
Vous aimez le travail bien fait et la qualité des produits
Offre
Un emploi stable dans une équipe professionnelle
Un salaire attractif selon votre expérience
Cette offre correspond à votre profil ? Faites-nous parvenir votre CV par mail sur mouscron@thejobstore.be ou appelez-nous au 056 48 89 93 !